V poslední době mám dojem, že žijeme snad na Sahaře a ne v Česku. Všechny nás trápí nesnesitelné horko a sucho. Teplota u nás na Hané je standartně na 38°C, pro nás starší je to na hranici únosnosti.
A tak se snašíme tuto svízelnou situaci řešit po svém.
Prostě jsme si z balkónu udělali riviéru. Nafoukla jsem dětský bazén, nanosila 20 kyblů vody, aby si manžel mohl aspoň svlažit nohy, no a já, světe div se, se tam vejdu celá. Sice se nedá plavat, ale mohu si to aspoň představovat.
Na koupák sama nechodím, jdu jenom s vnoučaty. Určitě je plno, hlava na hlavě. To my máme celý bazén jenom pro sebe...
Máme kolem sebe i pěkné prostředí, co nám schází ?
Trochu jsme si to letní počasí vylepšili...
A ještě něco z kuchyně.
Upekla jsem štrůdl z lístkového těsta. To mám vždycky po ruce a jabka taky. Bylo hotovo raz dva...
V týdnu jsem koupila čtyři papriky a "nacpala " jsem je podle Verunčina receptu. Takto upečené papriky už připravuju třetím rokem a vždycky nám moc chutnají...
Paprice uřízneme "čepici", vydlabeme a dáme do mikrovlnky na pět minut, aby trochu zavadla. Pak ji naplníme šunkou, nebo čím kdo chce, tvrdým sýrem - Verunka píše uzeným - já dávám Goudu, nebo Eidam, část nastrouhám a část nakrájím na kostičky. Někdy dovnitř přidám i plátek anglické. Všechno to zastrčím tak, aby u "čepice" byl sýr, který se roztaví a papriku pěkně uzavře. Pak pokapu olejem, posypu grilovacím kořením. Položím plátek anglické, naskládám kolem ještě nakrájená rajčata a peču asi půl hodinky - to už podle oka...
K té dokonalé dobrotě přikusujeme rohlík, veku, toustovací chleba, cokoli...
A tak to celé dopadlo...
A dnes jsem hned ráno, než začne hic, upekla "roládu z kuřecích prsou". Dovnitř jsem dala mraženou zeleninu, plátky šunky a sýru. Všechno jsem to zabalila do anglické, posypala grilovacím kořením, pokladla plátky másla. Pomohla jsem si párátkama, aby se při pečení nedostao nic ven.
Tak to celé vypadá...
Výpeku nebylo moc, tak jsem si ho ještě mírně vylepšila. Protože v poledne nikdo nechce kvůli horku jíst, večer se bude servírovat s rýží...
Myslím, že se mi roláda docela povedla, co říkáte?
A mimo jiné, tak se doma u nás točí ventilátory. V obýváku i v kuchyni. Žaluzie ani nevytahuju. Slunko se dostane i přes ně. Obývák mám v poschodí na jih a dvě okna jako výkladní skříně.
A stejně to moc nepomáhá, tak teď hurá do našeho bazénu, který je na severní straně, na balkónu z kuchyně ...
Tak jsem vám napsala dnes článek o tom, jak dva stárnoucí manželé se "chca nechca", vracejí do dětských let!
Mějte se všichni prímovně a komu z vás je horko a máte doma po dětech malý bazén, klidně si ho naplňte vodou a hupsněte tam!
Přeji pěkné odpoledne!
Vaše Květa
Žádné komentáře:
Okomentovat