Počasíčko je v těchto podzimních dnech přímo výstavní. Ráno se budíme do mlhy, nebo mírného mrazíčku, ale přes den krásně svítí sluníčko a možná že i trochu hřeje.
Moc jsem si ho ale přes víkend neužila. Nakládala jsem, jako každý rok, papriky a to tak, že 15 kilo.
Kupuji je od pána, který je pěstuje v obrovském množství kvůli semínkům a lusk je pro něj vlastně odpad. A tak si všichni, kdo o tom vědí a mají zájem, kupují a zpracovávají o stošest. Pán je dodává rozpůlené, prosté semínek, po pěti kilech v pytlíku, s dovozem až do domu. No nekupte to...
Já už potom vytáhnu kráječ na chleba a krájím a krájím a krájím. Dávám do sklenic a zaliju speciálním nálevem, který je nejlepší na celém širém světě. Sklenice s paprikama pak zavařuji v troubě.
Mohu říci, že papriky u nás mají přednost před kompotem i před okurkama. Jsou prostě fantastické.
Dnes v poledne, když už zahrádka nebyla tolik ve stínu, vzala jsem nářadí a šla jsem rýt. Někteří moji pomocníci se doma jen tak povalovali na gauči , kde pěkně hřálo sluníčko. Žádné zahálení, jde se do práce....
A pokračuji v té červené.....
Vysoké, červené chryzantémy jsou plně obsazeny včelkami a čmeláčky, nemohou se nabažit ještě posledních rozkvetlých kvítků....
A ještě červená tečka - moc už jich asi letos nebude..............
Žádné komentáře:
Okomentovat