Naše specialita

Včera jsme měli doma velice milou návštěvu. Sice jen na pár hodin, tak jak to bývá zvykem, přijela vláčkem sestra Helen se svou vnučkou Natálkou. Když se návštěva zdrží jen na chvíli, připravuji oběd jednoduchý, aby byl brzy hotový, aby nám chutnal a aby pořád nebylo jen kuře na sto milion způsobů. I když ten dnešní se bez kuřecího stejně neobešel.

Čína s rýží ...

Rýži připravuji zásadně v mikrovlnce. Je to bezpracné, jednoduché a za chvíli hotové...

Do mísy s varného skla dám 20 dkg rýže, přidám kostku masoxu - buď zeleninový, houbový, nebo hovězí, zaleju trošinkou oleje a přisypu Podravku. Zaleju 3/4 litrem vařící vody, osolím jen málo. Zakrytou mísu vložím do mikrovlnky a "mikrovlnuju" na plný výkon 5 minut. Potom 17 minut na výkon 450 W. Nechám 15 min. odpočívat a po této době mohu servírovat. Někdy do rýže přidám mraženou zeleninu, jindy koření kari - to je potom rýže "dožluta". Tak připravujeme i rizoto.

Rýže zalitá vařící vodou...

Čínu připravoval, jako obyčejně, manžel. Použil kuřecí nudličky, cuketu, žampióny a kromě všech ingrediencí, které k dobré číně patří, přidal dnes i něco, co není vyzkoušené, můj sirup z černého rybízu. To by jste nevěřili, jaká to byla dobrota. Čína chutnala báječně.

Bohužel se nedochoval snímek s plnými talíři, jednak jsem úplně zapomněla fotit a jednak byly talíře v mžiku prázdné.

Tak snad až příště.....

Myslím, že jsme si všichni pochutnali, oběd zakončili kávičkou se zákuskem, nanukáčem a vším možným, co se do nás vešlo, protože kdo ví, kdy se zase u nás taková milá návštěva objeví.....

V království lilií

Do království lilií jsem vstoupila asi před čtyřmi dny se sousedkou Andělkou. Tenkrát pršelo, jen se lilo, ale nedalo se nic dělat, tak jsme si to naplánovaly, tak jsme se předem ohlásily u mého "dvorního zahradníka". Nakonec my, co jsme zvyklí venčit naše miláčky za každého počasí, my to tak nebereme, nanejvýš si řekneme, že ještě vyrosteme. A tak jsme šly s Andělkou růst. Andělka se mnou šla poprve a když pán otevřel vrátka, s úžasem zvolala "jéééééééééé!!!!!" A pak už se jen kochala...

To je pohled na druhou stranu zahrady, tady rostou většinou ty vysoké. Možná uvidíte v koruně toho stromu vrcholek té nejvyšší, která se teprve chystá kvést, momentálně měří 2.20m.

Na tomto snímku jsem docela neúmyslně vyblejskla i Andělku s panem pěstitelem.....

Tady je v té koruně trochu vidět vrcholek lilie...

Už prý rozkvetly další a další a já mám přijít fotit a fotit. Doufám, že se rádi podíváte na to, co jste třeba ještě nikdy neviděli a když ne, tak nemusíte ....

Všem vám přeji pěkný sluníčkový den !!!!

Všichni dobří sousedé

Musím říci, že mám opravdu štěstí na sousedy ze všech světových stran, kteří objímají náš dům a zahrádku. Nemáme spolu žádné spory, nesváry, naopak se navzájem obdarováváme zahradními výpěstky a přebytky, všem nám po zahrádce běhají naši čtyřnozí miláčkové, všichni se rádi vidíme a i když přes plot, s chutí si pobesedujeme.

Včera u nás zazvonila sousedka "přes jedno", v ruce dvě hadovky, Stračku a v kyblíku krásný, malý ibišek a řekla: "přinesla jsem ti kvítečko, líbí se ti? Mně se líbila ta barva, tak jsem ti ho koupila." Mile mne překvapila, že si na mne vzpomněla, o penězích nechtěla ani slyšet. Ona už je taková, moje sousedka Andělka....

Krásně modrou Stračku mi donesla jen na ukázku, abych prý viděla jaká bude, až vyroste z té přísady, kterou mi dala. Už se moc těším, doufám, že se mi ji podaří vypěstovat, protože je moc pěkná a ta barva - no pohádka....

Ovšem neméně krásné jsou i okurky, které jsou už z mojí sklizně. Sedm sklenic, pro začátek dobrý, ne ???

Dnes jsem ještě připravila "DoDo". Možná si některá z vás vzpomene na tento polotovar - Dodělej doma. Korpus jsem mázla marmeládou, položila pár pokapaných piškotů, zalila pudingem a posypala rybízem. Kdo chtěl, mohl si přifouknout nezdravé šlehačky. No, dalo se to i jíst....

Přidám ještě moji růži, která by asi v tom deštivém počasí opadala, tak jsem ji ustřihla do vázy, pro potěchu oka...

Dnes vykvetly.

Dnes ráno mne překvapily další rozkvetlé lilie. Ještě je pár druhů, které zatím nekvetou. Odpoledne začal foukat silný vítr a zatáhlo se. Každou chvíli jsem nahlížela z okna, jestli vítr moje krasavice nepoškodil. Začalo pršet, ale zdá se, že jsou všechny v pořádku.

Tak tady jsou......

Tento malý "prcek" je v barvě pomeranče. Jenže to já, samozřejmě, neumím nafotit...

Tato má barvu jemně fialovou s malými pihami...

Pokud nebude zítra ráno pršet, půjdu k "panu s liliemi" pořídit pár snímků, neboť prý rozkvetly další druhy..

V barvě zlata.

Do této rubriky budu vkládat obrázky lilií, které mi vykvetly. Dnes jsou obě žluté, ale každá jinak...

Když se podívám ráno z balkónu, co vidím????

Chleba štěstí.

Taky už vás někdo "obdaroval" těstem na Vatikánský chleba štěstí? Minulou neděli mne překvapila moje snacha, třímala v ruce misku s těstem a na papíře přesný popis co a jak mám udělat a rychle zmizela, abych si to třeba ještě nerozmyslela.

To těsto je totiž putovní a když z něho upečete chleba, celá vaše rodina bude mít štěstí a osoba, která pekla, té se má splnit všechna její přání. Tak co naplat? Pustila jsem se v pondělí do díla.

V pondělí se přidá k těstu 250 g kr. cukru

úterý 250 ml mléka

středa 250 g pol. mouky

čtvrtek promícat ráno, v poledne, večer

pátek vmíchat - cukr, mouka, mléko

sobota těsto se rozdělí na 4 díly, 3 díly musíte rozdat

V neděli do svého dílu přidáte: 250 ml oleje, 250 g pol. mouky, 3 vejce, 1/2 prdopeč, 1/2 lžičky sody, 1 vanilkový cukr, nasekané ořechy, čokoládu, rozinky, 2 postrouhaná jablka, trochu skořice.

To všechno se pěkně zamíchá a upeče. Je to takový moučník, něco na způsob perníku, pro mne "suché těsto", ale fakt dobré. Je to jednoduché, nejvíce práce dá vymyslet, komu tři díly těsta vnutíte....

Tento chleba/moučník se peče jedenkráte za život.

A tak vypadá ten zázrak ve skutečnosti.....

A protože na zahrádce všechno zraje a dozrává, čeká mne už tradičně vaření marmelád, džemů a sirupů. Dnes si musím připravit nálev na okurky nakladačky, kterým se u mne daří a pomalu začínám sklízet. Takže, zahrádka bude vesele zarůstat plevelem, neboť na zkrášlování už nebude čas......

Jak jste sami viděli - houpe se toho na větvičkách mnoho a mnoho...

Tak se všichni mějte, přeji hezký slunečný týden a hlavně pohodičku!

O něčem jiném....

Abych vás stále nevodila jen po moji zahrádce, tak dnes z jiného soudku.

Svoji domácí pekárnu využívám ponejvíce k míchání a kynutí těsta, dnes jsem udělala výjimku a upekla jsem chleba. V tomto "žánru" toho moc neumím, upekla jsem spíše veku. Přidala jsem cibulku a pokrájený salám a ku podivu se povedla a dokonce se dá i jíst.

Toto byl výrobek z domácí pekárny. Ale mám ještě jednu, ta není ani na pečení chleba , ani na míchání těsta. Je to krásná pícka na jablíčko.

Tu jsem objednala z Fleru pro naše Slováky. Doufám, že jim tím udělám radost, že se jim bude líbit aspoň tak jako mně.

To je pro dnešek vše a já si jdu dát toho chleba. Jóó, když jsem si ho upekla......



Moje lilie

Myslím, že nebudete mít nic proti tomu, když vás dnes zavedu znovu k sobě do zahrádky, vykvetly totiž další lilie. Jsou tak moc krásné, že se musím s vámi podělit o ten zážitek...

Jako první vám ukážu bílou klasiku, kterou už mám mnoho let, ještě od maminky. Tak ji opatruju jako oko v hlavě..

Tyto další lilie jsou z těch "vzácnějších". Dívejte se, co příroda dokáže vytvořit, to my, všechny tvořilky můžeme jen tiše závidět....

Každý den se obávám, aby se nepřihnal nějaký ničivý, hnusný a silný vítr, aby neponičil moje krasavice. Počasí je nevyspytatelné, večer nás straší, mračí se a my nevíme, co můžeme čekat. Víc se mi sem nevešlo,

tak jak bude něco nové v moji zahrádce, tak se vám ozvu....



Mějte se krásně!!!!!!!!