Možná jste se někteří dívali v sobotu na vysílání pořadu Kluci v akci a možná jste tím pádem zaznamenali perfektní recept na Vanilkový cupcake - čti KAPKEJKY.
Návod se mi líbil a když jsem viděla, jak je jednoduchý, nenáročný na suroviny a na čas, hned v neděli jsem ho vyzkoušela.
Musím říci, že výsledek stojí zato....
Na 24 ks:
1 hrnek másla - 230 g
2 hrnky cukru krupice - 400 g
4 vejce
360g hladké mouky
špetka soli
240 ml podmáslí
2 lžičky prdopeč
Všechno pěkně postupně smícháme tak, jak to my cukrářky umíme, naplníme košíčky, které předem uložíme do formy na muffiny, pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 20 minut.
Po deseti minutách otočíme plech, aby se všechno stejnoměrně propeklo.
Po vychladnutí "nastříkáme, nakroutíme, zakroutíme" krém:
Máslo, cukr moučka, malinový džem - plníme do pytlíku a zdobíme. Můžeme posypat různým malým zdobeníčkem.
Potom už jenom ochutnáváme a ochutnáváme a ochutnáváme........
Omlovám se, fotky nejsou moc kvalitní, řekla bych, že je to tak naschvál, abych vám nedělala zbytečně moc velké chutě.
Jinak, já jsem pekla z poloviční dávky, místo podmáslí jsem použila bílý jogurt, těsto mi vystačilo na 16 ks, zdobila jsem jen takovým tím malým vytlačovátkem, neměla jsem po ruce žádný "pytlík". Ale i tak jsem slavila úspěchy.
Kdo má zájem, klikněte si zde a rozhodněte se, jestli jo, nebo ne.....
Mějte se fajn a pochutnejte si!!!!!
Žádné komentáře:
Okomentovat